三秦都市报-三秦网讯（记者 李海涛 代泽均 葛兰）“今年用地膜种的高山土豆，赚钱了！”8月1日上午，山阳县高坝店镇栋青村76岁的李顺智老人，兴冲冲地将自己种土豆赚的6000元存到银行。看着存折上的钱数从5位数变成6位数，老人乐坏了……


【资料图】

“说实话，这钱可以说就是‘土豆镇长’给的。他太会种土豆了，也太会卖土豆了……”李顺智老人口中的“土豆镇长”，就是山阳县高坝店镇“80后”镇长张晨——一位带领592户村民，在秦岭深山一条20公里长的沟域里，用地膜和“土豆+玉米+黄豆”的套种模式，种出千亩高山土豆的陕南汉子。

种土豆 尝试给千亩土豆披上“塑膜外衣”

7月15日，记者第一次见到“土豆镇长”张晨时，他正带着收购土豆的客商，沿着种植了千亩高山土豆的鱼塘栋青沟域，进村逐户收购土豆。

“亩产3500斤呀！当初，您让我用地膜种土豆，我还不信您……”正在家中装土豆的鱼塘村村民孙智财，看见张晨带客商走进小院，快步迎上去，一把握住张晨的手，笑着说个没完。

“2月份，我动员大家种高山土豆时，大家都持怀疑态度，但我坚信一定能种成，毕竟这里有肥沃的土地，有热爱土地的村民，有成熟的地膜种植技术，有引进的优质土豆品种，还有政府的扶持政策……”说起高山土豆，张晨的话匣子一下子打开了。

张晨说，试种高山土豆的这条沟域，因鱼塘村和栋青村639户村民沿沟域而居，得名鱼塘栋青沟域，长约20公里。这里的村民有种土豆的习惯，因传统种法的土豆产量上不去，没赚头，所以种植积极性不高。当初，他选择在此处推广利用地膜种高山土豆时，逐门逐户给涉及规划的592户村民做工作，费尽了口舌。

“对于种高山土豆，大家都有顾虑，有人说不靠谱，有人说家里没劳力，还有人担心土豆卖不出去。镇长带我们入户动员时，真把我们难坏了。面对大家的顾虑，张镇长当场拍胸脯保证，让大家放心种。”回想当初和张晨一起入户走访的情景，鱼塘和栋青两村的“90后”包村干部、高坝店镇党委组织委员白宗俊说。

镇长底气十足的态度，让村民心里有了底。2月15日开始，一幅承载着村民希望和乡村振兴“致富梦”的“春忙备耕图”，在这片20公里长的秦岭沟域里徐徐展开……

“当你走进鱼塘栋青沟域，可以看到马达轰鸣的旋耕机。镇党委书记和镇长带领党员干部，与村民们一起翻土、打窝、放种、培土、覆膜……此刻，我深深地感受到，他们种得好像不是土豆，而是乡村振兴的希望！”2月19日，高坝店镇宣传干事程美写在美篇上的这段话，真实记录了大家合力种植高山土豆的“春耕盛况”。

“20公里沟域的1000余亩土地上，一道道覆上地膜的‘土豆垄’和漫山遍野的‘秦岭绿’相互映衬，简直太美了！”张晨说，这1000余亩高山土豆，是镇上按照“一村一品”产业发展思路，引进“荷兰15号”新品种土豆套种的。

挖土豆 一锄头下去挖出四五公斤“大土豆”

“一锄头挖出个‘土豆王’，足足3.2斤重。女儿像抱娃似的把它抱在怀里，舍不得放下。今年收获的土豆，随便一个就有1斤多重。”7月15日，看见张晨带着客商入户收土豆，栋青村村民刘凤叶指着地上整齐码放的土豆说。

刘凤叶说，她家套种了3亩高山土豆，原想着种得再好，每亩地也就比往年多挖百八十斤。没想到，3亩地挖了5000多公斤土豆，每公斤按1.4元的均价算，就能卖7000多元，价好时，能卖到2元以上。

“这哪是挖土豆呀，简直就是挖‘金蛋蛋’。一锄头下去挖出四五公斤，感觉真好！”鱼塘村63岁的村民刘新芳，每每想起6月中旬带着一家人挖土豆的场景，都会情不自禁乐出声来。刘新芳说，高山土豆丰收了，他和老伴挖不过来，就给在外的儿女说了一声，他们“呼啦”一下子全回来了。土豆地就在家门口，一家人男的挖女的捡，然后，他和儿子、女婿再把一袋袋装好的土豆扛回家，家里的房子几乎成了库房。他算了一下，他家3亩地产了5000多公斤土豆。

这样挖土豆的场景，程美在6月8日那天亲眼目睹。程美回忆说，1000多亩土地上，大家挥汗如雨挖土豆的壮观场面，她长这么大就没见过，太震撼了。程美说，当时地头就是土豆收购点，30多摄氏度的高温下，大家都不休息，鼓足劲把地里的土豆挖出来、装袋，运到收购点。火爆的收购点上，张晨带人帮着客商把关收购……

事后，鱼塘村村委会主任陈书成和栋青村村委会主任朱礼民把两个村的土豆产量统计了一下，得出的数据是：今年的高山土豆平均亩产1250公斤，最高亩产1750公斤，最低亩产1000公斤。产量低的高山土豆，大都是因为村民在土豆出苗时，嫌给地膜破洞麻烦，私自撤掉地膜所致。

“一下拿出这么多地试种高山土豆，总觉得风险挺大，就怕种出来的土豆还不如原来的好！”朱礼民说，按照农技员当时的说法，用地膜种土豆能保温、保湿、防草，还能提高产量，让土豆提前15天成熟上市，卖个好价钱。当时就是冲着这，大家就用地膜种了高山土豆。

“高山土豆丰收了，得卖出去呀，我是给村民拍了胸脯的！”看着满地挖出的大土豆，张晨兴奋之余又备感压力。

卖土豆 秦岭高山土豆一夜刷爆“朋友圈”

“张镇长，种高山土豆可以，但卖不出去咋办？”

“您放心种，卖不了送到镇政府；镇政府卖不了，送我家去……”

这段对话，是张晨在今年年初的一次用地膜种植高山土豆动员会上，当着所有村民的面，给74岁的查红宝老人作的承诺。也正是因为这句诺言，张晨早早就开始计划卖土豆的事了。

张晨的土豆销售计划中，第一步就是遍寻客商拿订单。几经周折，他终于在土豆即将成熟时，通过多次对接，与西安客商王浩签了订单。“收购从6月7日开始。这一单，给高山土豆销售开了个好头，可以说是开门红。”张晨笑着说。

栋青村土豆种植大户杨金鱼，至今还清楚地记得客商收土豆时的热闹场景。杨金鱼回忆：“6月7日那天，鱼塘村一家农户的庭院里挤满了人，大家都把刚挖的土豆拉到这里卖。我当时卖了5000多公斤，土豆收购价每公斤2元。客商跟我们说，这里的土豆品质好，明年将扩大订单量。”

张晨拿到订单后，又开始了他的第二步“花式宣传”销售计划。他组织人现场拍摄、制作“高坝黄土豆 健康中国人”主题宣传片，请镇党委书记董善平出镜给高山土豆代言。然后，他带头和全镇干部群众一起发抖音、朋友圈，发同学群、老乡群、高坝商会群……用张晨的话说就是“高坝高山土豆，一夜刷爆朋友圈”。

之后，来买土豆的客商多了起来，记录在白宗俊笔记本上的客商有16人，其中就有在外创业成功的高坝店人，他们大多是在高坝商会群里看到家乡高山土豆大丰收的消息。在西安做石材生意的高坝店人程家孟，就是其中之一。7月15日，他联系了一辆大货车赶到鱼塘村和栋青村，由张晨带着入户收购土豆。后来，还有闻讯陆续赶来“扫尾”的其他客商……

“张镇长，您说话算数。我们的土豆丰收了，家家也都卖完了，谢谢您……”7月22日，远远看见进村回访的张晨，查红宝老人别提有多高兴了，双手抱拳不停道谢。此刻的张晨，悬了多日的心终于落下了。

“谋”土豆 绘制“土豆蓝图”激发种粮积极性

土豆丰收了，也卖完了……尽管张晨当初拍胸脯给村民的承诺都一一兑现了，但他并未就此止步，又盘算着绘制一幅更大的富农“土豆蓝图”。

张晨的“土豆蓝图”里，未来的高坝店镇，将用地膜种植万亩以上的高山土豆。为保证土豆产量和品质，他计划从黑龙江等地引进更优质的品种，施以农家肥，打造高坝高山土豆品牌，并多渠道打通土豆销路。

土豆种植规模和产量上去后，张晨打算在当地建粉条粉带厂、薯片薯条加工厂，延长土豆产业链，并利用当地村民做土豆粉的手艺，将高山土豆变成土豆制品卖出去。此外，张晨绘制的“土豆蓝图”里，还有建设配套保鲜冷库的集贸市场、推出高附加值“高山礼品土豆”的构想。

“将来，我们将发展万亩高山土豆产业。之所以敢这么做，是因为山阳县委、县政府及高坝店镇干部群众的大力支持，让我有了足够的底气。当初，打造千亩高山土豆种植示范点的时候，县委书记谢晓军牵头成立工作领导小组，多次到村督查督导示范点创建工作，还组织相关单位免费给群众提供土豆、玉米、大豆良种及地膜等生产资料。军人出身的董善平，更是从种土豆、挖土豆到卖土豆，始终带头冲在前面……”说起万亩高山土豆种植计划，张晨信心满满。

另外，开发系列“土豆宴”美食，建设高山土豆农家乐，打造高山土豆种植“共享农场”，挖掘具有土豆元素的秦岭农耕、观光旅游、传统美食文化等也都在张晨发展高山土豆产业的一揽子计划中。

“万亩高山土豆丰收了，土豆形成了产业链，老百姓就能在家门口挣钱了。到时候，我们将从政策扶持、技术指导、一站式服务等方面，全力帮助外出打工者回乡创业。他们可以选择种土豆、开‘土豆宴’农家乐、经营土豆制品厂、组织观光和研学旅游，也可以在‘共享农场’里做‘职业农民’……”8月1日，在刘印权家里，张晨描绘的“土豆蓝图”，打动了刘印权29岁的女儿刘艳。她想让外出打工的丈夫回来，边种土豆，边开一个做土豆粉条的作坊，结束一家五口聚少离多的日子。

张晨说：“农民对土地对粮食，有感情！”他在秦岭小镇绘制的这个富农“土豆蓝图”，不仅将“重农强农”思想和“推动乡村产业高质量发展”理念融入其中，激发农民种植热情，也让村民在家乡这片土地上看到全面推进乡村振兴的美好希望。

关键词：